CANTINA DEI VINI TIPICI DELL' ARETINO

Кантина дей Вини Типичи дель Аретино с.с.а.  была основана в 1970 году,  и сегодня является  крупным кооперативом, с численностью более 400 человек. Компания владеет 8-ми гектарами  виноградников в провинции Ареццо, регион Тоскана.

Все производственные мощности компании со временем были модернизированы, на сегодняшний день - это полностью автоматизированное производство, объем переработки  которого достигает 10 000 000 литров вина. Среднегодовой урожай составляет 8 000 тонн. Процесс винификации винных ягод происходит под строгим контролем температуры брожения; на заводе используется запатентованная технология производства Ganimede.

Провинция Ареццо находится на холмах с тысячелетней историей выращивания виноградников, свидетельством чего служат найденные при раскопках вазы, с изображением сцен из жизни с виноградниками, древние жернова для производства вина. Производитель обладает сертификатами контроля качества: UNI EN ISO 9001:2008 – Международный стандарт производства пищевых продуктов (IFS) - наивысшего уровня; Глобальный Стандарт Безопасности пищевых продуктов категории «A». Производитель отмечен премией "20 лучших винных кооперативов Италии" по версии немецкого журнала Weinwirtschaft Magazine в 2011, 2012 и 2013 годах. Журнал Weinwirtschaft входит в крупнейшее немецкое издательство Meininger Verlag, выпускающее несколько винных и гастрономических журналов и газет, являющееся организатором выставки Mundus Vini и ежегодного конкурса производителей спиртных напитков.

Поделиться