Благодаря своей неприхотливости и способности подстраиваться под любой терруар, Шардоне произрастает во множестве винодельческих регионов.
Сейчас Шардоне занимает первое место среди белых сортов винограда на Chateau le Grand Vostock. Этот сорт принимает участие во многих винах винодельни, но сегодня мы хотели бы напомнить про супер премиальное вино! Встречайте — Grand Karsov.
Вино, произведенное из винограда сорта Шардоне, есть результат стремления к абсолютному качеству команды французских виноделов Chateau le Grand Vostock. Было приложено максимум усилий при производстве этого вина: выбраны два лучших отдельных участка Шардоне и дальнейшая тщательная работа с ними, чтобы в конечном итоге добиться идеального качества зрелой ягоды.
Виноград для Grand Karsov тщательно собирали в прохладные утренние часы, что позволило избежать нагревания ягод и потери их естественного вкуса и аромата.
Затем полученное вино было заложено на выдержку во французские дубовые бочки Seguin Moreau, частично второго пассажа со средней степенью обжига (M-toast) на 12 месяцев для придания вкусу медовой мягкости и округлости, с легкими оттенками ванили и орехов.
Что вы можете найти в бокале Grand Karsov?
В аромате ярко раскрываются тона спелых белых фруктов, пряные ноты и мед. Вкус полнотелый, округлый и хорошо сбалансированный.
А в качестве гастрономического сопровождения советуем блюда из рыбы и белого мяса птицы
